Uova. Ricette magnetiche
Edizioni Gribaudo
Milano, 2011; bound, pp. 64, ill., cm 12x12.
(Ricette).
series: Ricette
ISBN: 88-580-0470-1
- EAN13: 9788858004708
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Weight: 0.15 kg
Quattro ricettari pratici e utili, che sono al contempo degli oggetti decorativi da applicare a qualsiasi superficie metallica. I volumi hanno i bordi colorati e la chiusura a calamita. Ciascun libro propone 32 ricette, tutte accompagnate dalla fotografia del risultato finale. Ogni ricettario comprende preparazioni a base dell'ingrediente protagonista, che dà forma al libro. Le preparazioni suggerite sono semplici, ma non sempre scontate, e si adattano a una varietà di occasioni. Le uova sono un vero "supercibo" naturale: contengono infatti le vitamine A, B2, B6, B9, B12, D ed E, e sono ricche di sali minerali e di altre sostanze utili all'organismo, tra cui calcio, colina, ferro, fosforo e potassio, senza dimenticare gli amminoacidi essenziali. Questo volume offre 30 squisite ricette a base di uova, dalle omelettes alle frittate, dai soufflé alle meringhe.