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Menu da chef a 5 euro. Con i legumi e i cereali

Menu da chef a 5 euro. Con i legumi e i cereali

Edizioni Gribaudo

Milano, 2014; clothbound, pp. 88, ill., cm 19x19,5.
(Ricettari Pratici).

series: Ricettari Pratici

ISBN: 88-580-1095-7 - EAN13: 9788858010952

Languages: italian text  

Weight: 0.3 kg


Canapè di segale con salsa di fave, riso profumato dell'ortolano, crocchette di quinoa con i broccoli, crèpe di grano saraceno con sgombro e tante altre ricette sono protagonisti di originali menu, dall'antipasto al dolce, tutti da provare anche variando le combinazioni secondo la propria ispirazione. Menu ricchi e gustosi, adatti a ogni occasione, per soddisfare il palato, la vista e anche il portafogli.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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