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Come funziona il cibo. I fatti spiegati visivamente

Come funziona il cibo. I fatti spiegati visivamente

Edizioni Gribaudo

Translation by Sorgo R.
Milano, 2019; bound, pp. 255, ill., cm 24x20.
(Straordinariamente).

series: Straordinariamente

ISBN: 88-580-2368-4 - EAN13: 9788858023686

Languages: italian text  

Weight: 0.65 kg


Esiste la dieta perfetta? Abbiamo davvero bisogno di bere, ogni giorno, otto bicchieri d'acqua? Che cos'è esattamente il glutine, e perché in tanti oggi lo evitano? I media comunicano ogni giorno nuove scoperte e consigli su ciò che mangiamo e beviamo, ma quanti si basano su presupposti scientifici? Con illustrazioni e disegni intuitivi, ricco di aneddoti e curiosità, "Come funziona il cibo" spiega tutto ciò che devi sapere sul mondo della nutrizione, da come si produce il cibo a quello migliore per te.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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