LATEST ART BOOKSLa Cucina italiana. Castagne
Edizioni Piemme
Casale Monferrato, 2006; bound, pp. 111, ill., cm 14x24,5.
(Adulti - Varia Cucin).
series: Adulti - Varia Cucin
ISBN: 88-384-6690-4 - EAN13: 9788838466908
Languages: 
Weight: 0.408 kg
Un tempo cibo dei poveri per l'abbondanza con cui si trovano in natura e per l'alto valore nutritivo, le castagne continuano a essere presenti nella nostra cucina. Semplici e versatili, si adattano ai piatti più disparati, dalle ricette tradizionali a quelle più sfiziose ed esotiche. Ogni portata, dall'antipasto fino al dolce, acquista quel tocco in più che fa la differenza. Un volume illustrato, dedicato a un frutto che conquista tutti i palati.
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