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In forno. Torte salate e dolci, pane, verdure, pesce e carne

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Edizioni del Baldo

Ferrara di Monte Baldo, 2010; paperback, pp. 477, ill., cm 17x24.
(Libri di Terre Nostre).

series: Libri di Terre Nostre

ISBN: 88-6363-528-5 - EAN13: 9788863635287

Languages: italian text

Weight: 1.34 kg

"Elettrico, a gas, a legna o a carbone è il gioco del cuoco in ogni stagione, il forno riscalda, cuoce, insapora, la stanza colla luce e col caldo indora." Più di 700 ricette di squisitezze da forno della nostra tradizione.

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