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Edizioni del Baldo

Castelnuovo del Garda, 2016; paperback, pp. 316, ill., cm 17x24.
(Grandi Libri).

series: Grandi Libri

ISBN: 88-6721-877-8 - EAN13: 9788867218776

Languages: italian text

Weight: 0.96 kg

In dispensa: Il formaggio in casa, L'arte della norcineria, Conservare le provviste, Le conserve. In cantina: Il vino di casa, L'aceto di vino di qualità e l'aceto balsamico, Distillare, I liquorini, La birra artigianale, Dalle olive all'olio. E in cucina: Come fare gli impasti di base, Il pane di casa, I cereali, Le erbe aromatiche.

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