LATEST ART BOOKSIl libro d'oro dei dolci
Electa Mondadori
Milano, 2008; clothbound, pp. 703, ill., cm 17x22.
(Cibo e Bevande).
series: Cibo e Bevande
ISBN: 88-370-6446-2 - EAN13: 9788837064464
Languages: 
Weight: 1.735 kg
Il volume propone una grande varietà di ricette per ottimi dessert e piccola pasticceria, classiche o originali. Torte al burro o in variante light, biscotti e dolci lievitati, pasticceria mignon, meringhe, muffins e pies... Le tante ricette descritte, corredate da una ricca iconografia, contengono anche consigli preziosi e piccoli segreti utili per una perfetta realizzazione finale. E per coloro che non si accontentano di sperimentare ricette di pasticceria, la sezione finale coprende anche originali delizie salate.
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