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Il grande libro della cucina mediterranea

Il grande libro della cucina mediterranea

Fabbri

Milano, 1998; bound, pp. 480, ill., cm 16x22.
(Grandi Manuali).

series: Grandi Manuali

ISBN: 88-450-6376-3 - EAN13: 9788845063763

Places: Italy

Languages: italian text

Weight: 0.83 kg

Protagonisti delle ricette contenute nel volume sono i "cibi poveri" come cereali, legumi, verdure e olio di oliva, indispensabili per preparare piatti semplici, talvolta speziati o semplicemente "saporiti" con alimenti naturali e genuini. Un ricettario dei piatti tipici della cucina mediterranea per preparare pranzi all'insegna della nostra tradizione.

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