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Vino & cucina. Tutti i segreti per un abbinamento perfetto

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Food Editore

Edited by G. Gazzola.
Parma, 2007; clothbound, pp. 128, ill., cm 15,5x18,5.
(TuttiGusti).

series: TuttiGusti

ISBN: 88-6154-043-0 - EAN13: 9788861540439

Languages: italian text

Weight: 0.304 kg

Il lettore potrà stupire i propri ospiti facendo scoprire loro il vino come non l'hanno mai gustato: antipasti, primi, secondi e dolci originali e semplici da preparare. Vini bianchi, rossi e da dessert utilizzati in modo nuovo per portare tutti i loro aromi e colori sulla tavola. Circa 60 ricette suddivise secondo i diversi vitigni, con approfondimenti tecnici e curiosità.

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