LATEST ART BOOKSLezioni di pasticceria. Un corso completo fotografato step by step
Food Editore
Edited by Montersino L.
Parma, 2017; paperback, pp. 334, ill., cm 24x12.
ISBN: 88-6154-376-6 - EAN13: 9788861543768
Languages: 
Weight: 0.7 kg
Attraverso centinaia di step by step e indicazioni accurate, il libro illustra le tecniche per imparare tutti i segreti del dolce, dalle ricette di base alle più raffinate decorazioni. Un volume pratico e completo, utilissimo per chi non sa da che parte cominciare ma anche per chi vuole migliorare e perfezionare la propria abilità. Il libro è stato ideato con la consulenza della rivista Dolcesalato e dello chef e pasticcere Luca Montersino.
YOU CAN ALSO BUY
SPECIAL OFFERS AND BESTSELLERS
Pietro Bellotti Detto Canaletty. Un Vedutista Veneziano nella Francia dell'Ancien Régime
€ 6.00
(€ - 80%)
€ 112.00
(€ - 20%)
Mannea and beyond. A study of Iron Age and later pottery from Zanjan in the National Museum of Iran
€ 28.50
(€ - 5%)
Ottomani, Barbareschi, Mori nell'arte a Genova. Fascinazioni, scontri, scambi nei secoli XVI-XVIII
€ 57.00
(€ - 5%)
€ 53.20
(€ - 5%)
Il sistema difensivo del Salento tra torri costiere, Masserie fortificate e Case-torri
€ 47.50
(€ - 5%)
