Le Tisane. Ricette Segrete di Abbazie e Monasteri
Food Editore Srl
Progetto grafico di Lidia Piras.
Parma, 2008; hardback, pp. 120, col. ill., col. plates, cm 20x28.
(Enciclopedia del Mangiar Sano. 8).
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Baia grande. La pialassa Baiona ultima frontiera per una valle salmastra