Cantine da collezione. Itinerari di architettura contemporanea nel paesaggio italiano.
Forma Edizioni S.r.l
Edited by L. Molinari and Bietti G.
Firenze, 2017; hardbound, pp. 304, b/w and col. ill., cm 24x31.
(Opere Contemporanee).
series: Opere Contemporanee
Other editions available: English edition 88-99534-28
ISBN: 88-99534-27-6
- EAN13: 9788899534271
Subject: Civil Architecture/Art
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Weight: 1.99 kg
Il volume, con una selezione di 28 cantine distribuite su tutto il territorio italiano, si propone di indagare le peculiarità di ogni singola costruzione stabilendo e mettendo in evidenza le connessioni che intercorrono fra l'opera architettonica e il suo funzionamento all'interno del tessuto agricolo. Una sezione a carattere enologico approfondisce il tema della produzione per ognuna delle cantine trattate, indagando le caratteristiche e le proprietà organolettiche del vino, offrendo importanti spunti per successivi approfondimenti.