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Ristoranti d'Italia 2003

Ristoranti d'Italia 2003

Gruppo Editoriale L'Espresso

Roma, 2002; bound, pp. XLVII-700, cm 14x20.
(Le Guide de L'Espresso).

series: Le Guide de L'Espresso

ISBN: 88-8371-110-6 - EAN13: 9788883711107

Subject: Travel's Culture

Languages: italian text

Weight: 3.7 kg

Un centinaio di gastronomi visitano ogni anno migliaia di ristoranti, trattorie, osterie, enotavole, pizzerie. Selezionano, scoprono, scartano, raccolgono e controllano le informazioni e infine danno giudizi: le informazioni sono fornite nelle schede, i voti sono espressi in vetesimi e riguardano esclusivamente la qualità della cucina.

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