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I ristoranti d'Italia 2004

I ristoranti d'Italia 2004

Gruppo Editoriale L'Espresso

Edited by Vizzari E.
Roma, 2003; bound, pp. 753, ill., cm 13,5x20.
(Le Guide de L'Espresso).

series: Le Guide de L'Espresso

ISBN: 88-8371-131-9 - EAN13: 9788883711312

Subject: Travel's Culture

Languages: italian text

Weight: 0.754 kg

Un centinaio di gastronomi visitano ogni anno migliaia di ristoranti, trattorie, osterie, enotavole, pizzerie. Selezionano, scoprono, scartano, raccolgono e controllano le informazioni e infine danno giudizi: le informazioni sono fornite nelle schede, i voti sono espressi in ventesimi e riguardano esclusivamente la qualità della cucina.

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