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I ristoranti d'Italia 2005

I ristoranti d'Italia 2005

Gruppo Editoriale L'Espresso

Edited by Vizzari E.
Roma, 2004; bound, pp. 771, cm 13x20.

ISBN: 88-8371-152-1 - EAN13: 9788883711527

Subject: Travel's Culture

Languages: italian text

Weight: 0.671 kg

Un centinaio di gastronomi visitano ogni anno migliaia di ristoranti, trattorie, osterie, enotavole, pizzerie. Selezionano, scoprono, scartano, raccolgono e controllano le informazioni e infine danno giudizi: le informazioni sono fornite nelle schede, i voti sono espressi in ventesimi e riguardano esclusivamente la qualità della cucina.

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