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Il pranzo della domenica. Sicilia. Le guide ai sapori e ai piaceri

Il pranzo della domenica. Sicilia. Le guide ai sapori e ai piaceri

Gruppo Editoriale L'Espresso

Roma, 2022; paperback, pp. 240, ill., cm 14x23.
(Le Guide di Repubblica).

series: Le Guide di Repubblica

ISBN: 88-8371-964-6 - EAN13: 9788883719646

Places: Sicily

Languages: italian text

Weight: 1 kg

Il rito del pranzo domenicale, raccontato attraverso le ricette di 20 chef e osti siciliani, alfieri della cucina tradizionale. Un viaggio tra sapori, profumi e storie, dalla pasta con le sarde agli involtini di pesce, dalla minestra di tenerumi al timballo di anelletti al forno: per ogni insegna, tre ricette che compongono un ideale menu della domenica, ma anche i consigli di viaggio per conoscere l'Isola partendo proprio dal ristorante.

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