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Il pranzo della domenica. Milano. Le guide ai sapori e ai piaceri

Il pranzo della domenica. Milano. Le guide ai sapori e ai piaceri

Gruppo Editoriale L'Espresso

Roma, 2022; paperback, pp. 240, ill., cm 14x23.
(Le Guide di Repubblica).

series: Le Guide di Repubblica

ISBN: 88-8371-970-0 - EAN13: 9788883719707

Places: Lombardy,Milan

Languages: italian text  

Weight: 1 kg


Ci sono riti, in Italia, che affondano le radici nel tempo. Tra i confini nazionali, il pranzo domenicale è una sorta di rito laico, con le sue tradizioni, i suoi tempi, i suoi codici. Le Guide di Repubblica, dirette da Giuseppe Cerasa, con questo volume fanno tappa in Lombardia per raccontarne i profumi e i sapori tipici attraverso i piatti più rappresentativi di 20 chef lombardi. Da Milano a Varese, da Pavia a Mantova: un viaggio nei sapori e nelle ricette della domenica impreziosito da preziosi consigli di viaggio legati a itinerari e passeggiate.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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