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Pesce. Gustose ricette per cucinare al meglio i sapori di mare

Pesce. Gustose ricette per cucinare al meglio i sapori di mare

IdeaLibri

Rimini, 2005; bound, pp. 184, ill.
(Cucina Italiana).

series: Cucina Italiana

ISBN: 88-7082-870-0 - EAN13: 9788870828702

Languages: italian text  

Weight: 0.97 kg


Grazie alla sua caratteristica leggerezza e ai benefici sulla salute dell'uomo, il pesce è da sempre un alimento molto apprezzato in cucina. Cucinato nei modi più svariati, presenta moltissime varianti e un'infinita gamma di sapori, da scoprire e sperimentare giorno per giorno. Il libro presenta numerose ricette, tutte spiegate in modo chiaro e facili da realizzare, arricchite da step fotografici che vi accompagneranno passo dopo passo nella realizzazione di ogni piatto. Tempi, difficoltà di preparazione, calorie e consigli sui vini da abbinare completano ogni proposta.

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