LATEST ART BOOKSDolci in Sardegna. Storia e tradizione
Ilisso Edizioni
Nuoro, 2011; bound, pp. 599, ill., cm 20x28.
(Cultura e Tradizione Popolare).
series: Cultura e Tradizione Popolare
ISBN: 88-6202-091-0 - EAN13: 9788862020916
Places: Sardinia
Languages: 
Weight: 2.84 kg
I dolci della tradizione sarda hanno una valenza comunicativa fortissima sul piano simbolico perché quasi sempre legati a momenti rituali, cerimoniali e sacri. Peculiari e al tempo stesso di matrice internazionale, sono frutto di produzione artigianale ricchissima per varietà, tipologie, forme e raffinatezza delle decorazioni, a dimostrazione di una maestria e di una capacità creativa sorprendenti. Un racconto per immagini attraverso il contributo di autorevoli studiosi. Fotografie di Nelly Dietzel.
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