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100 ricette senza glutine. Efficaci contro le infiammazioni intestinali e vincono le intolleranze alimentari

100 ricette senza glutine. Efficaci contro le infiammazioni intestinali e vincono le intolleranze alimentari

Ist. Riza

Milano, 2021; paperback, pp. 143, ill., cm 14x21.

ISBN: 88-7071-537-X - EAN13: 9788870715378

Languages: italian text  

Weight: 1 kg


Seguire un'alimentazione senza glutine è indispensabile per chi è celiaco, ma è utile in generale per tutti, perché l'eccessivo consumo di questa sostanza (contenuta in vari cereali e in molti cibi pronti) infiamma l'intestino e aumenta il rischio di gonfiori, ritenzione e sovrappeso. Occorre variare la propria dieta per non sovraffaticare l'apparato digerente ed evitare intossicazioni e intolleranze. In questo libro 100 ricette facili e gustose, con cereali gluten free e altri ingredienti adatti a preparare piatti che depurano l'intestino, riducono le fermentazioni e i chili di troppo.

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