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Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti. Partecipazione e sicurezza

Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti. Partecipazione e sicurezza

Polistampa

Firenze, 2012; paperback, pp. 92, cm 17x24.
(I Georgofili. Quaderni).

series: I Georgofili. Quaderni

ISBN: 88-596-1165-2 - EAN13: 9788859611653

Languages: italian text

Weight: 0.24 kg

Franco Sotte, "Preferenze dei consumatori e legami sistemici nell'agroalimentare" Sebastiano Rizzioli, "Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti: la legge n. 4/2011" Paolo Borghi, "L'origine dei prodotti alimentari nell'accordo TRIPS" Ferdinando Albisinni, "Il nuovo Regolamento UE sull'informazione ai consumatori" Luigi Costato, "Le etichette alimentari nel nuovo regolamento 1169/2011".

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