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Cucina di tradizione della Valle d'Aosta. [Edizione Italiana e Francese]

Cucina di tradizione della Valle d'Aosta. [Edizione Italiana e Francese]

Priuli & Verlucca Editori

Italian and French Text.
Scarmagno, 2003; bound, pp. 368, b/w and col. ill., cm 16x23,5.
(Valle d'Aosta).

series: Valle d'Aosta

ISBN: 88-8068-362-4 - EAN13: 9788880683629

Languages: french, italian text   french, italian text  

Weight: 0.78 kg


Con questa ricerca, dedicata alla cucina di tradizione della Valle d'Aosta, si vuole ripercorrere, vallata per vallata, un itinerario gastronomico, inconsueto e molto interessante, alla riscoperta di sapori antichi dimenticati o ancora vivi, di riti tramandati nel tempo, di amore per le proprie radici.

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