LATEST ART BOOKSCibi per la salute. Tutti gli alimenti che prevengono e curano disturbi e malattie
RED Edizioni
Milano, 2001; paperback, pp. 352, ill.
(L'Altra Medicina. 226).
series: L'Altra Medicina
ISBN: 88-7031-683-1 - EAN13: 9788870316834
Languages: 
Weight: 1.69 kg
Una raccolta completa di informazioni e suggerimenti pratici rintracciati in testi classici, ricettari tradizionali, erbari antichi e riesaminati alla luce della moderna scienza dell'alimentazione. Nel volume possiamo trovare: i principi del "mangiar sano"; le caratteristiche salutari di circa 200 alimenti; come prevenire e curare a tavola 50 disturbi e malattie; le 40 sostanze che fanno bene: vitamine, fibre, enzimi, minerali; trenta diete speciali.
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