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La scuola di cucina Slow Food

La scuola di cucina Slow Food

Slow Food Editore

Bra, 2017; bound, pp. 352, ill., cm 20x20.
(Scuola di Cucina Slow Food).

series: Scuola di Cucina Slow Food

ISBN: 88-09-85657-0 - EAN13: 9788809856578

Languages: italian text

Weight: 0.7 kg

Una vera e propria scuola: dal pane alle verdure, dalle uova ai brodi fino alla pasta fresca e poi ancora pesce, carne, dolci... tutto quello che bisogna sapere e saper fare in cucina è raccolto in un solo volume. I testi, a firma degli autori Slow Food, spiegano con chiarezza e amore per il dettaglio i vari passaggi, mentre utilissime sequenze fotografiche fanno entrare nel vivo della materia.

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