art and architecture bookstore
italiano

email/login

password

remember me on this computer

send


Forgot your password?
Insert your email/login here and receive it at the given email address.

send

chiudi

FB googleplus
ricerca avanzata

Guida agli extravergini 2003. 373 aziende e 473 oli d'Italia

Guida agli extravergini 2003. 373 aziende e 473 oli d'Italia

Slow Food Editore

Edited by Soracco D.
Bra, 2003; paperback, pp. 294, ill.
(Guide).

series: Guide

ISBN: 88-8499-055-6 - EAN13: 9788884990556

Subject: Magazines

Places: Italy

Languages: italian text  

Weight: 1.41 kg


Una guida per gli appassionati, per gli intenditori e per i consumatori. In questa guida vengono presentate 373 aziende distribuite su 18 regioni; 473 extravergini esposti in schede esaurienti. Una sezione è dedicata ai 16 oli designati come i migliori oli d'Italia dagli esperti di Slow Food. Una parte finale del volume è dedicata a tutto quello che bisogna sapere sull'olio estravergine di oliva: tecniche produttive, tipologie, denominazioni, degustazione, lessico, legislazione.

YOU CAN ALSO BUY



SPECIAL OFFERS AND BESTSELLERS
out of print - NOT orderable

design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

CLOSE

Cancel Confirm