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Guida Agli Extravergini 2006

Guida Agli Extravergini 2006

Slow Food Editore

Edited by Gaia T. and Soracco D.
Bra, 2006; paperback, pp. 407.
(Guide).

series: Guide

ISBN: 88-8499-113-7 - EAN13: 9788884991133

Languages: italian text

Weight: 1.95 kg

La geografia della produzione olivicola in Italia, Croazia e Slovenia: una guida alla conoscenza e all'acquisto dei migliori extravergini della campagna 2005-2006; un viaggio in regioni storiche e realtà emergenti, fra aziende agricole, cooperative e frantoi, 605 produttori raccontati, 810 oli degustati e valutati, 34 Tre Olive, a premiare il meglio dell'annata. Un patrimonio di paesaggi e di storie, un capitale di biodiversità, una serie di consigli preziosi.

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