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Slow wine 2014. Storie di vita, vigne, vini in Italia

Slow wine 2014. Storie di vita, vigne, vini in Italia

Slow Food Editore

Edited by Gariglio G. and Giavedoni F.
Bra, 2013; bound, pp. 1088, cm 15x23,5.
(Guide).

series: Guide

ISBN: 88-8499-335-0 - EAN13: 9788884993359

Subject: Travel's Culture

Places: Italy

Languages: italian text  

Weight: 1.12 kg


Slow Wine ha rivoluzionato il modo di fare critica enologica. Non più solo giudizi e descrizioni organolettiche sulle etichette, ma una vera e propria narrazione del vino dove la conoscenza profonda e diretta delle cantine e dei vini è assoluta protagonista. In Slow Wine 2014 troverete i vini slow, portatori di valori qualitativi, culturali, di tradizione e di sostenibilità, i grandi vini, etichette eccellenti, e i vini quotidiani, il meglio a meno di 10 euro in enoteca. E per le aziende gli stessi valori sono espressi da tre simboli: la chiocciola, la bottiglia e la moneta.

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