LATEST ART BOOKSCucina slow. 500 ricette della tradizione italiana
Slow Food Editore
Edited by Bianca M.
Bra, 2016; bound, pp. 512, ill., cm 17,5x24,5.
(Ricettari Slow Food).
series: Ricettari Slow Food
ISBN: 88-8499-449-7 - EAN13: 9788884994493
Places: Italy
Languages: 
Weight: 1.68 kg
Slow Food è anche una filosofia da adottare in cucina. Questo ricettario, ricco di approfondimenti e consigli, vi guiderà nella scelta delle materie prime secondo stagione e vi svelerà tutti i trucchi della tradizione per utilizzarle al meglio. Più di 500 ricette per mangiare ogni giorno "buono, pulito e giusto": in maniera semplice o più elaborata ma sostenibile per il pianeta, per le nostre tasche e per la salute. E in ogni occasione, dal pranzo veloce al menu delle feste.
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