LATEST ART BOOKSL'Italia in cucina. Ricette, tradizioni, prodotti
Slow Food Editore
Edited by Minerdo B.
Bra, 2019; paperback, pp. 576, ill.
(Ricettari Slow Food).
series: Ricettari Slow Food
ISBN: 88-8499-569-8 - EAN13: 9788884995698
Places: Italy
Languages: 
Weight: 2.76 kg
Un viaggio attraverso le regioni italiane alla scoperta del territorio e della cucina, patrimonio gastronomico che ha pochi eguali nel mondo. Da nord a sud, da ovest a est, le osterie d'Italia ci rivelano le ricette che compongono i menù tradizionali, precedute da approfondite introduzioni per illustrare i prodotti e le varietà di paesaggi che fanno dell'Italia uno dei Paesi più belli al mondo.
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