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Estate. Vita e cucina di stagione

Slow Food Editore

Edited by Minerdo B. and Vizioli F.
Bra, 2019; bound, pp. 256, ill., cm 19x24,5.
(Slowbook).

series: Slowbook

ISBN: 88-8499-571-X - EAN13: 9788884995711

Languages:  italian text  

Weight: 0.95 kg


Sono i giorni più attesi, i mesi del calore e dell'allegria, del piacere di stare all'aperto, Niente fretta ma tempo da dedicare a sé stessi, alla famiglia e alla cucina. Da una parte cibi freschi e leggeri, dall'altra piatti che possiamo preparare per invitare gli amici nelle fresche sere, che scivolano interminabili nelle notti stellate. Tanti suggerimenti e un centinaio di ricette per vivere al meglio l'estate: grigliate e pic nic, colazioni rigeneranti, gelati e sorbetti da preparare in casa, pranzi da portare in spiaggia, gite in malga. Abbandonatevi alla piacevolezza di queste pagine per riscoprire l'armonia con la natura e con gli altri, anche attraverso i mille spunti che il cibo ci offre.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci