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La Cucina del Bel Paese

La Cucina del Bel Paese

Touring Club Italiano

Milano, 2008; paperback, pp. 947, ill., cm 19x27,5.
(Guide Tematiche).

series: Guide Tematiche

ISBN: 88-365-2957-7 - EAN13: 9788836529575

Places: Italy

Languages: italian text

Weight: 2.25 kg

Un manuale di facile consultazione e utilizzo che svela i segreti della cucina regionale del Bel Paese: così può essere definita questa raccolta di oltre 2100 ricette selezionate dall'Accademia Italiana della Cucina, istituita da Orio Vergani nel 1953.

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