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Pappanozza, purpi e caponatina

Pappanozza, purpi e caponatina

Trenta Editore

Milano, 2009; paperback, pp. 160, cm 13x18.

ISBN: 88-903405-1-7 - EAN13: 9788890340512

Places: Sicily

Languages: italian text

Weight: 0.172 kg

"Pappanozza, purpi e caponatina" è il secondo volume dedicato ai piatti amati dal Commissario Montalbano. Ma, a differenza del primo, questo libro raccoglie le molte ricette dolci che Montalbano "trascura" nelle soste gastronomiche. E, in più, un menu speciale, ideato dallo chef di Mazara del Vallo, Nino Rosolia, che a ciascun personaggio (Livia, Adelina, Fazio, Mimì, Catarella, Nicola Zito e il dottor Pasquano) ha voluto dedicare un piatto della sua Sicilia.

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