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Roma golosa. 50 ricette (+1) con i prodotti tipici dell'agro romano

Roma golosa. 50 ricette (+1) con i prodotti tipici dell'agro romano

Typimedia Editore

Edited by Mogavero D.
Illustrations by Tiso A.
Roma, 2019; paperback, pp. 96, ill.
(Communitybook).

series: Communitybook

ISBN: 88-85488-68-4 - EAN13: 9788885488687

Places: Latium,Rome

Languages: italian text  

Weight: 0.46 kg


"Roma golosa" è il primo libro della serie che esplorerà le eccellenze gastronomiche del nostro territorio attraverso 50 (+1) ricette realizzate con i prodotti tipici di una determinata area geografica. Protagonista di questa prima guida l'agro romano, noto per i suoi ingredienti genuini e per la sua cucina semplice ma ricca di gusto. Dai formaggi alle carni, dalla frutta ai dolci, passando per la verdura e il pane. Prodotti riconosciuti presidio Slowfood o etichettati con i marchi DOP e IGP: una garanzia di qualità, bontà, tracciabilità e originalità da sempre nel cuore di Typi.

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design e realizzazione: Vincent Wolterbeek / analisi e programmazione: Rocco Barisci

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