Il Museo della Frutta. La Collezione Garnier-Valletti e la frutticoltura storica piemontese
Umberto Allemandi
Edited by Bassignana P. L.
Torino, 1996; bound, pp. 126, b/w and col. ill., cm 21x28.
(I Fiori, le Piante e i Giardini).
series: I Fiori, le Piante e i Giardini
ISBN: 88-422-0634-2
- EAN13: 9788842206347
Subject: Collections
Period: 1800-1960 (XIX-XX) Modern Period
Places: Piedmont and Valle d'Aosta
Languages:
Weight: 0.65 kg
Un trionfo di frutta "pietrificata", un bizzarro esempio di collezionismo scientifico ottocentesco e, al tempo stesso, l'utile museificazione di un numero elevato di varietà di frutta, molte delle quali scomparse, variate o dimenticate, che arricchivano le tavole dei nostri nonni prima dell'industrializzazione delle frutticolture. Si tratta di una collezione presumibilmente unica, tanto da costituire il museo dell'Istituto sperimentale per la nutrizione delle piante di Torino.