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Essere e fare Veneto. La storia di Treviso raccontata dal cibo e dai prodotti del nostro territorio

Essere e fare Veneto. La storia di Treviso raccontata dal cibo e dai prodotti del nostro territorio

VenicePhotoBooks

Treviso, 2023; paperback, pp. 64, ill.

ISBN: 88-85587-10-0 - EAN13: 9788885587106

Places: Venetian

Languages: italian text

Weight: 0 kg

Un modo nuovo di raccontare cinque aziende enogastronomiche d'eccellenza e promuovere il territorio in provincia di Treviso: pasticceria, birrificio, azienda agricola, caseificio, salumificio attraverso lo sguardo degli studenti delle scuole secondarie di primo grado degli istituti cittadini. In questo libro i giovani si sono cimentati a visitare, porre domande, scrivere i testi sulla storia, la produzione, gli obiettivi futuri e l'unicità artigianale di queste aziende.

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