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Jaca Book - Agriculture
Alce Nero grida. L'agricoltura biologica, una sfida culturale
Girolomoni Gino - Jaca Book, 2002
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Un villaggio ai tempi dei primi agricoltori: Catal Huyuk
Pierre Crépon - S. Dressler - Jaca Book, 1988
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Storia delle piante forastiere. Le più importanti nell'uso medico od alimentare
Castiglioni Luigi - Jaca Book, 2008
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Maccheroni acqua e farina. 90 ricette di una rinnovata cultura alimentare
Girolomoni Gino - Jaca Book, 2007
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Per un giardino mediterraneo. Il verde senza irrigazione.
Filippi Olivier - Jaca Book, 2008
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A servizio dell'uomo e della terra: Giovanni Haussmann (1906-1980)
Ongaro Ercole - Jaca Book, 2008
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