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Edagricole - Edizioni Agricole - Cooking
Impiantistica enologica. Progettazione della piccola e media cantina moderna
Bosi Aldo - Edagricole - Edizioni Agricole, 1981
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La frutta. Conserve, marmellate, gelatine, liquori
Bosso Bianca - Edagricole - Edizioni Agricole, 1991
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Piante amiche. Conoscerle, utilizzarle
Bosso Bianca - Edagricole - Edizioni Agricole, 1992
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Dizionario del vino Moet & Chandon Edagricole internazionale. 1500 vocaboli in sei lingue
Edagricole - Edizioni Agricole, 1997
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Erborare & cucinare. 300 ricette con le erbe
Rapaggi M. Luisa - Edagricole - Edizioni Agricole, 1995
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Produzione dei vini spumanti e frizzanti
Saracco Carlo. Gozzelino Adriano - Edagricole - Edizioni Agricole, 1995
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Nella dispensa. Liquori e specialità dolci e salate
Bassanelli Donata - Edagricole - Edizioni Agricole, 1998
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Guida Dupont ai vini d'Italia. P.Q.G. Progetto Qualità Globale
Edagricole - Edizioni Agricole, 1998
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Vini e piatti tipici regionali. Guida alla degustazione
Saracco Carlo. Garberoglio Mario. Zuccaro Ercole - Edagricole - Edizioni Agricole, 2000
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La birra fatta in casa. Piccola guida per diventare birrai casalinghi
Fiotti Nicola - Edagricole - Edizioni Agricole, 1999
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Composizioni floreali. Fioreria d'arte: stili e tecniche
Di Carlo Daniela - Edagricole - Edizioni Agricole, 2000
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Bianco o rosso. Enciclopedia degli abbinamenti tra cibo e vino
Paielli Claudio - Castellari Mario - Edagricole - Edizioni Agricole, 2001
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Guida pratica dell'enologo
Saracco Carlo - Castino Mario - Gozzelino Adriano - Edagricole - Edizioni Agricole, 2010
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Il pomodoro. Storia, coltivazione, ricette
Valli Emilia - Edagricole - Edizioni Agricole, 2010
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Il peperone. Storia, coltivazione, ricette
Valli Emilia - Edagricole - Edizioni Agricole, 2010
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Venticinque anni in bottiglia. Un'enoteca tra cronaca e storia
Edagricole - Edizioni Agricole, 2017
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Degustazione dei vini
Puisais J. - Chabanon R. L. - Edagricole - Edizioni Agricole, 1973
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Piante aromatiche da cucina
Zanutto Igidio. Zanutto Gabriele - Edagricole - Edizioni Agricole, 1975
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