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Il Mulino
Il sistema mondiale dell'economia moderna. Vol. 2: Il mercantilismo e il consolidamento dell'Economia-mondo europea (1600-1750)
Wallerstein Immanuel - Il Mulino, 1982
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Il mercato dell'olio d'oliva
Pieri Renato. Rizzi Pierluigi. Tarditi Secondo - Il Mulino
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