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Newton Compton Editori
L'Emilia Romagna Com'Era. Alberghi, Caffè, Locande, Osterie, Ristoranti, Trattorie
Alessandro Molinari Pradelli - Newton Compton Editori
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Leggende e racconti popolari della Sicilia
Muccioli Nino - Newton Compton Editori, 1988
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Le repubbliche marinare. Amalfi, Pisa, Genova, Venezia
Benvenuti Gino - Newton Compton Editori, 1989
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Pellegrino Artusi - Newton Compton Editori
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