Autore: Angela Rossi
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Teoria e tecnica della pappa col pomodoro
Rossi Maria Angela - Mauro Pagliai Editore, 2008
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Angeli Custodi. Una presenza amica
Stanzione Marcello. Rossi Angela - SugarCo Edizioni, 2016
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Al di là dei frutti. Dal mondo a Piazza Vittorio. Storie, ricette e curiosità di un mercato multietnico
Rossi Angela. Martinelli Emilia - Iacobelli, 2015
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Percorsi fra parola e immagini (1400-1600)
Rossi Massimiliano - Guidotti Angela - Pacini Fazzi, 2000
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