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Autore: Carassale Alessandro
Altante dei vitigni del Ponente Ligure, provincia di Imperia e valli ingaune
Giacobbe Alessandro - Carassale Alessandro - Feola Mauro - Atene Edizioni, 2008
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Mercanti d'olio. Circuiti commerciali dalla Liguria all'Atlantico (1709-1815)
Alessandro Carassale - Edizioni Carocci, 2023
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Il Rossese di Dolceacqua. Il vino, il territorio di produzione, la storia
Carassale Alessandro - Atene Edizioni, 2004
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L'ambrosia degli dei. Il Moscatello di Taggia. Alle radici della vitivinicoltura ligure
Carassale Alessandro - Atene Edizioni, 2002
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Sanremo, giardino di limoni
Carassale Alessandro. Lo Basso Luca. Vernazza Piero - Edizioni Carocci, 2008
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