Autore: Trafoier Giulya
Alla tavola del Kuppelrain: la sostenibilità in una cucina stellata. Filosofia, ricette, ispirazioni
Egger-Trafoier Sonya - Trafoier Giulya - Trafoier Jörg - Athesia Buch Gmbh, 2024
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Zu Gast im Kuppelrain: Gelebte Nachhaltigkeit in der Sterneküche. Philosophie, Rezepte, Inspirationen
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