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Autore: Antonella Campanini
Con tutti i sensi. Narrazioni del cibo tra Medioevo e prima età moderna
Antonella Campanini - Edizioni Carocci, 2023
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I volti della cucina. Dispute antiche e moderne tra arte e natura
Antonella Campanini - Edizioni Carocci, 2021
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Dalla tavola alla cucina. Scrittori e cibo nel Medioevo italiano
Campanini Antonella - Edizioni Carocci, 2013
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Le cose del quotidiano. Testimonianze su usi e costumi (Bologna, secolo XIV)
Rossella Rinaldi - Antonella Campanini - BUP - Bononia University Press, 2014
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