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Autore: Cantamessa Bruno
La cucina storica. Percorsi alimentari dal Medioevo al XX secolo
Bruno Cantamessa - Massimo Macciò - Rudy Mamino - Edizioni Omega, 2002
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La Costituzione. Storie di ieri, valori di oggi
Cantamessa Bruno - L'Isola dei Ragazzi, 2010
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