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Autore: Francesco Marano

Matera in cucina. Ricette e racconti

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Francesco Marano - Altrimedia, 2018

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Fare a occhio. Antropologia della cucina in Basilicata

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Francesco Marano - Altrimedia, 2015

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Etnografia con una persona

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Marano Francesco - Ermes, 2001

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Diario storico

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Marano Francesco - Ermes, 2001

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Anni cinquanta e coccinelle che volano. Video e poetiche della memoria etnografica

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Marano Francesco - Besa Editrice, 2005

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