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Autore: Franco Luise
Leadership in cucina. Come gestire un team di successo
Franco Luise - Biblioteca Culinaria, 2022
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Cottura abbattimento ritorno in temperatura. Food management del XXI secolo
Franco Luise - Bibliotheca Culinaria, 2015
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Non solo centrifughe. Smoothies, salse, dolci ed altro ancora
Franco Luise - Bibliotheca Culinaria, 2014
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Banqueting & catering. Arte, scienza, tecnologia
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Costruire l'Europa delle istituzioni. Percorsi e protagonisti dell'integrazione politica
Franco Vittoria - Gianluca Luise - Pane Paolo - Editoriale Scientifica, 2019
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€ 14.00
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Cook chill regenerate. Food management for the XXI century
Franco Luise - Bibliotheca Culinaria, 2015
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