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Autore: Gaetano Manzone

Piani HACCP per l'autocontrollo alimentare

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Italia Francesco - Manzone Gaetano - Cancellieri Angelo - Cavallotto, 1999

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Metodiche analitiche per il laboratorio di analisi degli alimenti

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Italia Francesco - Manzone Gaetano - Cancellieri Angelo - Cavallotto, 1999

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Procedure gestionali per il laboratorio di analisi degli alimenti

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Italia Francesco - Manzone Gaetano - Cancellieri Angelo - Cavallotto, 1999

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