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Autore: Gianni Emilio Simonetti
Attraversare la notte. Ediz. illustrata
Angela Madesani - Gianni-Emilio Simonetti - Il Canneto Editore, 2018
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Le figure del godimento. Cultura materiale e arti cucinarie
Simonetti Gianni-Emilio - DeriveApprodi, 2007
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La suonatrice di theremin. L'insurrezione di Kronshtadt nei ricordi di Anastasija S. musicista e cuoca
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La sostanza del desiderio. Cibo, piaceri e cerimonie
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La vivandiera di Montélimar. Il secolo delle rivolte logiche e la nascita della cucina moderna nelle memorie di una pétroleuse
Simonetti Gianni-Emilio - DeriveApprodi, 2004
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L'agonia e i suoi sarti. 1968-1998: le ragioni dell'assalto e quelle della resa
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