Autore: Giuseppe Palmieri
Chianti & Wines. Art, Itineraries and Restaurants. [Ed. Italiano e Inglese]
Pellucci Emanuele - D'Eugenio Giuseppe - Palmieri Alfredo - Tusca Edizioni - Food Service Srl
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Sala e cantina. Restaurant manager e sommelier dell'«Osteria Francescana». Basso profilo e altissime prestazioni
Giuseppe Palmieri - Poligrafico Artioli, 2018
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