Autore: Grimaldi Piercarlo
Parlandone dal Vivo: per una Storia degli Studi delle Tradizioni Popolari, Piemonte
Piercarlo Grimaldi - Edizioni Omega, 2007
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Sindone. Immagini di Cristo e devozione popolare
Piercarlo Grimaldi - André Carenini - Edizioni Omega, 1998
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Langhe e Roero. Le Colline della Fatica e della Festa, Storia, Arte, Tradizione
Augusto Pregliasco - Piercarlo Grimaldi - Gian Luigi Beccaria - Edizioni Omega, 1995
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Sindone. Immagini di Cristo e devozione popolare
Piercarlo Grimaldi - André Carenini - Edizioni Omega, 1998
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Costantino Nigra. Etnologo
Piercarlo Grimaldi - Gianpaolo Fassino - Edizioni Omega, 2011
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Orizzonti di bellezza. Calosso: un paese di memorie e di futuro
Piercarlo Grimaldi - Enrico Ercole - Rubbettino Editore, 2022
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Cibo e rito. Il gesto e la parola nell'alimentazione tradizionale
Grimaldi Piercarlo - Enzo Sellerio editore, 2012
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